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Gastronomia

 
Do Tantra, salada de folhas verdes com flores comestíveis / Foto: Divulgação

Flores no prato

Saiba quais são, onde encontrar e como preparar as flores comestíveis

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COMO SE FAZ

 

Foto: Leo Feltran

Ravióli de manga

Quem ensina a receita é a chef do restaurante Maní, Helena Rizzo. Ela recheia as finas fatias da fruta de queijo de cabra fresco

 

Comer & Beber 2008/2009

 

Os melhores de São Paulo

Em sua 12ª edição, guia reúne mais de mil endereços imperdíveis na cidade!

 

Especial

 

O barato do menu executivo

Restaurantes premiados na nova edição especial "Comer & Beber" servem cardápios a preços mais em conta na hora do almoço

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À prova do tempo

Descubra quais são e onde ficam os dez restaurantes mais antigos ainda em funcionamento na cidade

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Pão com manteiga, que nada!

Confira uma seleção de couverts bem caprichados que variam de 9,50 a 22 reais

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É lenha!

Endereços para provar receitas preparadas em forno ou fogão típicos das cozinhas caipiras

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Carnes exóticas

Saiba onde degustar sabores incomuns como javali, perdiz, avestruz e capivara

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Lei Seca

 

Tolerância zero

Como a lei federal que não permite álcool no sangue dos motoristas alterou os hábitos dos paulistanos

 

Comidinhas

 

Hambúrguer tamanho PP

Pequenos sanduíches ganham espaço no cardápio das lanchonetes

 

Tradição

 

A cerimônia do chá

Onde aprender a tomar a bebida do jeitinho da Terra do Sol Nascente

 

Serviço

 

Apetite por cifrões

A escalada dos preços nos restaurantes da cidade, e quanto custa comer mundo afora

 

Ao redor do Mercadão

O roteiro de compras nas ruas Santa Rosa, da Alfândega, Mercúrio e Cantareira inclui importadoras, lojas de bebidas e empórios

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Bebidas

 

Loja, wine bar e bistrô

Importadoras e butiques atraem novo clientes com serviço de bar

 

Taça x Garrafa

Ao pedir vinho no restaurante, é melhor optar por taças ou pela garrafa inteira? Descubra as vantagens e as desvantagens dos dois serviços

 

testes

 

O teste da feijoada

Críticos avaliam o prato em bares e restaurantes. Conheça as combinações da cidade

 

Bom dia cinco estrelas

Café da manhã em hotel de luxo não é exclusividade de hóspede. Escolha o bufê que mais combina com seu estilo - e paladar

 

Especiais

 

Cena do filme Volver (2006), de Pedro Almodóvar. Foto: Divulgação

É de cinema!

O portal reproduziu, prato a prato, as receitas que aparecem no filme Volver, de Pedro Almodóvar

 

Os sabores do Pari

Confira deliciosas e baratas jóias gastronômicas que você só encontra no bairro do Pari, o canto doce da cidade

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CAFÉ

Grão Fino

Os jurados avaliam seis marcas gourmet. Em vídeo, truques para preparar a bebida no coador, na cafeteira italiana e na de expresso

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RESTAURANTE

Quinta de Santa Maria

No Alto da Lapa, casa apresenta menu promissor em uma região de pouca oferta gastronômica

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BAR

Santa Villa

Todo avarandado, novo bar na região da Casa Verde serve boa caipirosca preparada com kiwi, hortelã e mel

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